今日の昼食はちらし寿司です。 Kさんと一緒に作りました。
まずは、お吸い物です。 カイワレ大根をカットしてお麩と一緒にお鍋に入れます。
次は、冬瓜とがんもの煮物です。とうがんをカット。
次は、小松菜のごま和えです。小松菜をカット。
カッとした小松菜ともやしを茹でて、水分を絞ります。
「まだかなぁ～まだかなぁ～」とぎゅ～っと水気を絞っています。
ちらし寿司はHさんとKさんに混ぜてもらいました。
「量が多いから混ざらない」と言いながら混ぜています。
あとは盛り付けです。 忙しい、忙しい！
煮物を分けて
煮魚を分けて
ごま和え分けて
ちらし寿司に錦糸卵とのりをのせて
